Devi Ari Rahmadhani
IDXChannel - Adanya globalisasi membuat kuliner mancanegara hadir di Indonesia. Salah satunya, makanan dari Jepang.
Di Indonesiai, ada berbagai makanan Jepang yang mudah ditemui, mulai dari sushi hingga ramen. Sangat mudah sekali menemukan restoran tersebut.
Namun, dua hidangan populer tersebut teryata kalah dengan udon. Berdasarkan hasil survei, udon menjadi makanan Jepang yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia.
"Kami mengadakan survei kesadaran konsumen. Jadi di seluruh dunia kami melakukan survei. Pada saat kita sebut makanan Jepang, kira-kira yang ada di benak Anda makanan apa sih?" ucap Hajime Kondoh selaku Chief Executive Officer of Marugame Udon di peresmian outlet ke-100 Bekasi, Sabtu (14/10/2023).
"Nah di seluruh dunia masih banyak yang masih pakai keyword-nya sushi, tempura, ramen. Tapi khusus di Indonesia yang paling banyak disebutkan udon," imbuhnya.
