Siska Permata Sari
IDXChannel - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno mengatakan, ingin menjadikan tempe sebagai kuliner Indonesia yang mendunia.
Saat ini, dia tengah melakukan sejumlah upaya dan koordinasi dengan pihak terkait untuk membawa tempe ke mata dunia.
“Tempe sebagai warisan kuliner, budaya dunia, terus kita kembangkan koordinasinya dengan K/L terkait. Dan juga hasil diskusi teknis dengan Kementerian Perdagangan untuk mempersiapkan tempe juga baik dari segi supply dan kualitas di pasaran,” kata Sandiaga Uno dalam acara Weekly Press Briefing, Rabu (2/6/2021).
Dia mengatakan, saat ini pihaknya tengah melakukan beberapa upaya dan tahapan agar tempe bisa menjadi makanan Indonesia yang diboyong ketika melakukan promosi pariwisata dan kuliner Indonesia.
“Saya akan membangun tahapan-tahapan dan butuh koordinasi semua pihak. Harapannya kita akan bawa tempe dalam kegiatan promosi kuliner dan pariwisata di dunia internasional,” ujarnya.
