Masdarul kh
IDXChannel - Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) berupaya memperkuat ekosistem industri kuliner melalui program 'FoodStartup Indonesia'. Harapannya, industri kuliner Indonesia semakin maju dan lebih dikenal di kancah global.
"Maka kita perlu betul-betul memikirkan supaya ekosistemnya semakin matang lagi. Tidak hanya bisa berjaya di dalam negeri tapi di kancah global. Itu harapan kita," kata Wamenparekraf Angela Tanoesoedibjo dalam acara Unleashing F&B Potential Sayembarasa Roadshow di Artotel TS Suites, Surabaya, Senin (20/5/2024).
Menurut Angela, UMKM adalah tulang punggung ekonomi Indonesia. Sebanyak 61 persen PDB nasional disumbang oleh UMKM dan 97 persen tenaga kerja diserap oleh UMKM.
Kuliner juga menjadi subsektor ekonomi kreatif yang paling banyak digemari tidak hanya oleh UMKM itu sendiri tapi juga wisatawan.
