Nadya Kurnia
IDXChannel—Ermey Trisniarty adalah pemilik bisnis Dapur Cokelat. Ia memulai kariernya di bisnis ini sejak 2001, dan usahanya ini berdasarkan kenangan masa kecil sekaligus juga hobinya.
Ermey lahir di Jakarta pada 02 Mei 1975, ia merupakan anak ketiga dari tujuh bersaudara, keluarganya juga memiliki usaha menjahit. Karena lingkungan tersebut, kreativitasnya mulai muncul dan ia juga rutin membuat barang-barang kecil seperti tas rajutan dan gaun.
Dulu dia juga berencana masuk jurusan pastry di Nasional Hotel Institute (NHI), Ia ingat saat pergi ke Bandung bersama ayahnya untuk mengejar pendidikan impiannya.
Ermey mulai mendalami soal cokelat saat ia semester dua, hal ini membuatnya semakin tertarik untuk belajar. Ia juga lebih sering menghabiskan waktu luangnya dengan membuat cokelat di rumah dan di kos.
Ia sangat mencintai cokelat, sampai akhirnya ia mulai menjual cokelat hasil buatannya, meski saat itu ia masih meminjam uang dari Ayahnya. Namun tidak perlu waktu lama, ia berhasil mengembalikan uang tersebut dan juga membeli ponsel terbaru masa itu.
