Kurnia Nadya
Pagi Sore membuka cabangnya di Jakarta pertama kali pada 2006, ekspansi ini dilakukan oleh generasi Sabirin yang selanjutnya. Ekspansi berikutnya juga dilakukan oleh manajemen generasi Lismar ke Lubuk Linggau, Bangka Belitung, dan Jakarta.
Pagi Sore menjadi salah satu RM padang yang digemari masyarakat. Harganya memang lebih mahal dibanding harga menu rumah makan Padang pada umumnya. Satu paket dibanderol mulai Rp70.000an.
Namun harga ini sudah termasuk sayur ubi tumbuk, tumis buncis, lauk ayam panggang, sop ayam telur puyuh, dan sebagainya. Jumlah sayur dan lauk yang dibanderol dalam paket Pagi Sore juga berbeda dari RM Padang pada umumnya.
RM Pagi Sore Khas Minang saat ini adalah salah satu rumah makan Padang paling populer dengan cita rasa tinggi di Jakarta. Selain Pagi Sore, brand RM Padang dengan popularitas yang serupa antara lain RM Padang Sederhana, RM Merdeka, dan RM Garuda.
Itulah ulasan singkat tentang profil pemilik Pagi Sore. (NKK)
