Kurnia Nadya
IDXChannel—Siapa owner Kopi Jago? Jago Coffee, brand kopi modern pertama yang menggunakan gerobak dan sepeda untuk jualan keliling, didirikan oleh Yoshua Tanu pada akhir 2019.
Setelah Kopi Jago meluncurkan gerobak-gerobak kopi ke titik keramaian, brand minuman lain mulai mengikuti konsep yang sama. Gerobak yang digunakan ini dikayuh menggunakan sepeda elektrik, di atasnya terdapat boks pendingin tempat menyimpan batu es dan kopi.
Harga jualnya juga murah, sekitar Rp10.000-an per cup, nyaris menyamai murahnya harga kopi starling yang masih dibuat dengan kopi sachetan. Satu gelas kopi atau minuman starling biasanya dibanderol sekitar Rp5.000 per gelas.
Jika pedagang starling masih mengayuh sepeda secara manual, mitra Kopi Jago sudah memakai sepeda listrik. Cooler box-nya juga lebih besar, dan tiap cup sudah memiliki label merek kopi.
Yoshua Yanu adalah juara Indonesia Barista Championshiop pada 2017 dan pernah mengikuti kompetisi di Korea Selatan. Jadi Yoshua tidak mendirikan bisnis sebatas coba-coba, melainkan karena menyukai dan memiliki kompetensi di bidangnya.
