Kurnia Nadya
IDXChannel—Siapa pemilik Sabana Fried Chicken? Pemilik dan pendiri Sabana Fried Chicken adalah H. Syamsalis. Dia mendirikan bisnis ayam goreng ini pada Agustus 2006 dengan membuka gerobak sederhana di Komplek Duta Indah, Bekasi.
Sabana Fried Chicken adalah franchise ayam goreng dengan harga terjangkau yang cabangnya tersebar di mana-mana. Meskipun banyak franchise ayam goreng serupa mulai bermunculan, merek Sabana tetap tak kalah pamor.
Harga jual ayam Sabana lebih murah dari harga ayam goreng franchise merek mancanegara. Satu potong ayam dapat dibeli cukup dengan uang belasan ribu rupiah saja. Dengan uang Rp20.000, konsumen bisa mendapatkan satu ayam dan satu nasi.
Melansir kanal YouTube Sabana Fried Chicken, Syamsalis mengungkapkan awal mula pendirian bisnis ini. Dia adalah lulusan IKIP Rawamangun dan sempat bekerja sebagai karyawan swasta.
Inspirasi pendirian Sabana ini bermula saat melihat pedagang sayur keliling yang kerap menjual ayam, namun tidak diketahui kehalalannya. Umumnya, pelanggan membeli ayam dari tukang sayur keliling berdasarkan rasa percaya.
