Iqbal Widiarko
IDXChannel - Siapa pemilik Texas Chicken? Waralaba rumah makan cepat saji ayam goreng ini awalnya dibuat oleh George W. Church pada 17 April 1952 di Amerika Serikat yang bernama Church's Texas Chicken. Di Indonesia, Church Chicken dibawa oleh Cipta Selera Murni dan dipasarkan dengan nama Texas Chicken oleh Atang Latief.
Namun, karena persaingan di ranah industri cepat saji begitu tinggi, PT Cipta Selera Murni Tbk mengumumkan per tanggal 14 Maret 2023 perseroan memutuskan untuk mengakhiri kerja sama dengan Cajun Global LLC dan akan menutup seluruh restoran Texas Chicken yang dioperasikan di bawahnya.
Dilansir dari berbagai sumber pada Jumat (25/8/2023), IDX Channel telah merangkum siapa pemilik Texas Chicken, sebagai berikut.
Profil Pemilik Texas Chicken
Church's Chicken pertama kali masuk ke San Antonio ketika Church's Fried Chicken dibuka di Alamo Plaza pada 1952. Jaringan ini didirikan oleh George W. Church Sr., seorang pensiunan penjual inkubator ayam yang lahir di Virginia, Amerika Serikat, 30 Maret 1887. Konsep visioner ayam goreng ini terinspirasi oleh gaya hidup yang bergerak cepat dan berubah dalam realitas pasca-Perang Dunia II.
Church bahkan berpikir untuk meletakkan penggorengan di samping jendela konter sehingga pelanggan dapat melihat makanan sedang disiapkan sambil menunggu pesanan mereka. Pada masa-masa awal berdirinya perusahaan, pelanggan bisa mendapatkan dua potong ayam goreng dan satu roti gulung hanya dengan 49 sen. Church's akhirnya memperluas menunya, menambahkan kentang goreng dan jalapeños tiga tahun kemudian.
