Tak Hanya Budidaya Jamur, Mantan TKI Ini Sukses Bangun Restoran

IDXChannel  - Sudah pernah mengunjungi daerah Asahan, Sumatera Utara? Wilayah utara sumatera ini terkenal dengan wisata kuliner olahan jamur. Di Resto Rumah Jamur Kisaran, menu makanan mayoritasnya terbuat dari jamur. 

Rumah makan ini terletak di Jalan Budi Utomo, Kelurahan Siumbut Baru, Kisaran, Asahan, Sumatera Utara. Pada menunya, terdapat hidangan utama yang banyak dicari, seperti sop jamur ayam kampung, tumis jamur, hingga nasi goreng jamur. 

Baca Juga:

Pinjol Kian Menjamur, Perencanaan Keuangan Penting Dilakukan

Tak cuma sekadar menjual hidangan, resto ini juga membudidayakan jamur sendiri. Ahmad Rofi'i, pemilik Rumah Jamur Kisaran, mengaku restonya mengelola jamur mereka sendiri sesuai kebutuhan. 

"Kami budidaya sendiri, di sini pun ada pelatihan buat (budidaya) jamur. Hasilnya, jamurnya kita olah sendiri," jelas Ahmad, Senin (13/9/2021). 

Baca Juga:

Beri Kemudahan Pasien Covid-19 Isoman, Aplikasi Telemedicine Menjamur Saat Pandemi

Dia menambahkan, budidaya jamur yang melebihi kebutuhan resto pun dijual ke kerabat sekitar. Ahmad Rofi'i merupakan mantan Tenaga Kerja Indonesia (TKI) di Malaysia yang kini sukses beralih menjadi petani jamur.