Cahya Puteri Abdi Rabbi
IDXChannel - PT Cerestar Indonesia Tbk (TRGU) menargetkan penjualan tumbuh di sepanjang 2024. Target tersebut sejalan dengan tumbuhnya harapan akan adanya peningkatan permintaan tepung terigu.
Perseroan melihat, kegiatan ekonomi yang kembali menggeliat pasca pandemi Covid-19 telah mendorong terus meningkatnya permintaan tepung terigu dan bahan pakan ternak.
Lebih jauh, kembali semaraknya industri pariwisata pasca Covid-19 juga meningkatkan peluang terjadinya peningkatan permintaan tepung terigu dari sektor Horeka (hotel, restoran, dan kafe).
“Pergeseran pola konsumsi makanan berbahan tepung terigu serta inovasi dari produk turunan tepung terigu yang semakin bervariatif, menjadi pendorong terus meningkatnya permintaan tepung terigu di Indonesia,” kata Direktur Utama TRGU, Indra Irawan dalam keterangan resminya, Selasa (27/2/2024).
Peningkatan konsumsi makanan berbahan terigu sebagai bagian dari tren gaya hidup generasi muda, kata Indra, telah mendorong semakin banyak kemunculan pengusaha UKM yang menjual berbagai makanan berbasis terigu, seperti roti panggang, ramen, pasta, dan sebagainya.
