Mohammad Yan Yusuf
7. Tahu Jeletot
Tahu jeletot adalah olahan tahu goreng khas Bandung. Memiliki ciri khas rasa pedas pada isian dalam tahu. Saat ini olahan tahu jeletot mulai populer, khususnya bagi para pecinta pedas.
Rasa pedas cabai rawit merah menjadi andalan yang khas. Tahu ini diracik dengan bumbu lain tambahan, seperti terigu dan sayuran sebagai isinya.
8. Pentol
Makanan ini mirip dengan cilok. Banyak orang suka tertukar ketika menyebutnya. Pentol terbuat dari campuran daging giling dengan tepung kanji. Lalu dicetak atau dibentuk bulatan kecil dan direbus.
Ada kalanya adonan pentol dimasukkan ke dalam tahu goreng yang biasa disebut dengan pentol tahu. Pentol memiliki ciri khas bumbu yang pedas dan dapat menggiurkan lidah jika memakannya.
9. Cireng Bumbu Rujak
Seiring dengan perkembangan zaman, cireng telah berinovasi dari segi variasi rasa. Banyak cireng yang di dalamnya terdapat berbagai topping, misalnya saja seperti daging ayam, sapi, sosis, baso, keju, hingga ayam bumbu teriyaki.
Biasanya Anda menggunakan sambal rujak sebagai pelengkap untuk rujak buah. Namun, kini Anda bisa untuk menikmatinya sebagai sambal pelengkap cireng.
10. Pempek
Terakhir, ide bisnis makanan pedas yang bisa dicoba adalah pempek yang merupakan kuliner khas Sumatera Selatan. Makanan ini sudah terkenal di Indonesia bahkan hingga mancanegara.
Pempek terbuat dari adonan berbahan dasar tepung tepung sagu dan ikan. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah lezat berwarna coklat yang kental bernama cuko.
Kuah cuko bercita rasa pedas, manis, dan sedikit asam, namun tidak terlalu menyengat di mulut dan lidah.
Biasanya daging ikan yang digunakan untuk pembuatan pempek asli Palembang adalah jenis ikan tenggiri yang dihaluskan. Ikan tenggiri memiliki cita rasa yang lezat dibandingkan dengan ikan lainnya.
Itulah penjelasan ide bisnis jualan makanan pedas yang bisa Anda coba. Semoga informasi ini berguna bagi Anda.
