Kurnia Nadya
IDXChannel—Mana negara penghasil cokelat terbesar di dunia? Indonesia adalah salah satu negara penghasil biji kakao, bahan baku produk cokelat. Saat ini kakao banyak dihasilkan oleh negara-negara di Afrika, Asia, dan Amerika Latin.
Melansir Swiss Platform for Sustainable Cocoa (23/7/2025), ICCO Bulletin No. 2/2025 mencatat 71 persen biji kakao dihasilkan dari benua Afrika, 23 persen dihasilkan di benua Amerika, dan sisanya dihasilkan di Asia dan Oceania.
Menurut catatan Food and Agriculture Organization (FAO), sepanjang 2023 terdapat 57 negara menghasilkan biji kakao. Pada periode tersebut, biji kakao yang dihasilkan di seluruh dunia mencapai 5 juta ton.
Hampir separuhnya berasal dari Pantai Gading atau Cote d’Ivoire dan Ghana. Pantai Gading memproduksi 2,37 juta ton sepanjang 2023, setara dengan 42 persen dari pasokan biji kakao di seluruh dunia. Angka ini naik 38 persen dari 2022.
Sementara di Asia, Indonesia adalah produsen biji kakao terbesar. Bahkan masuk dalam 10 negara penghasil biji kakao terbesar di dunia. Berikut ini adalah daftar negara penghasil cokelat terbesar di dunia berdasarkan catatan FAO.
Negara Penghasil Biji Cokelat Terbesar di Dunia, Indonesia Terbesar di Asia
1. Pantai Gading
Pada 2023, negara ini menghasilkan 2.377.442 ton biji kakao. Negara yang terletak di Afrika Barat ini dulunya adalah bekas jajahan Prancis, oleh sebab itu nama lain Pantai Gading pun tertulis dengan bahasa Prancis, yakni Cote d’Ivoire.
Negara ini adalah produsen sekaligus eksportir biji kakao terbesar di dunia. Dengan produksinya yang besar ini, Pantai Gading memasok biji kakao untuk perusahaan produsen cokelat terkenal seperti Nestle, Mars, dan Hershey.
