Ratih Ika Wijayanti
Apa yang membuat pisau ini berbeda dari pisau dapur lainnya? Ternyata, pisau ini memang memiliki tampilan yang lebih tepat disebut sebagai karya seni. R2 Japanese Gyuto Chef Knife dibuat oleh Kobe Steel Japan dengan desain bilah yang memiliki tinggi, panjang, dan ketebalan standar.
Selain karena tampilannya yang indah, pisau ini pun memiliki manfaat yang luar biasa. Sebagaimana pisau dapur lainnya yang dimanfaatkan untuk memotong bahan makanan, pisau ini pun bisa digunakan untuk memotong bahan makanan. Istimewanya, pisau ini bisa memotong bahan makanan dengan sangat tepat dan cepat. Karenanya, pisau ini sangat disukai oleh para koki handal.
5. Tsukasa 270mm White Steel Enryu Kurouchi Damascus Wa-Gyuto
Pisau termahal di dunia yang menduduki posisi kelima adalah Tsukasa 27mm White Steel Enryu Kurouchi Damascus Wa-Gyuto. Pisau ini merupakan pisau dapur termahal asal Jepang. Jika pada umumnya harga pisau dapur hanya berkisar puluhan ribu rupiah, hal itu tidak berlaku untuk pisau istimewa ini. Harga pisau dapur ini mencapai angka USD2.500 atau sekitar Rp35,6 juta. Angka yang sangat fantastis untuk sebuah pisau dapur.
Pisau ini merupakan salah satu pisau kreasi master Tsukasa Hinoura. Bilah pisaunya dibuat oleh perajin berkualitas di Jepang menggunakan baja putih. Pisau ini memiliki pola Damascus dengan bentuk tiga dimensi. Proses pembuatannya pun melalui proses handmade.
Itulah beberapa pisau termahal di dunia yang memiliki harga fantastis, tentunya didukung dengan fitur yang mewah dan istimewa. Kira-kira, pisau mana yang Anda inginkan?
