sosmed sosmed sosmed sosmed
get app
Advertisement

Bagaimana Cara Menghitung Harga Jual Makanan per Porsi?

Milenomic editor Iqbal Widiarko
15/12/2023 13:21 WIB
Cara menghitung harga jual makanan per porsi menarik diketahui.
Bagaimana Cara Menghitung Harga Jual Makanan per Porsi? (Foto: MNC Media)
Bagaimana Cara Menghitung Harga Jual Makanan per Porsi? (Foto: MNC Media)

3. Menghitung Harga Jual Hidangan

Gunakan formula berikut:
Harga = Biaya Bahan Baku / Persentase Biaya Makanan yang Diinginkan.  
Contohnya:  
Harga = Rp3.000 / 0,30 = Rp10.000.  
Jadi, untuk mencapai food cost makanan sebesar 30%, harga jual cireng per porsi adalah Rp10.000. 

Itulah informasi terkait cara menghitung harga jual makanan per porsi yang bisa Anda simak, semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk selalu terus update berita terkini Anda seputar bisnis dan ekonomi hanya di IDX Channel.

Halaman : 1 2 Lihat Semua
Advertisement
Advertisement