Kurnia Nadya
Jadi bisa dipastikan, sama seperti lebaran-lebaran sebelumnya, kue nastar adalah jenis suguhan kue lebaran yang paling cepat ludes dan paling utama diincar para tamu saat bersilaturahmi.
Hasil riset ini juga menunjukkan peluang industri kue kering. Populix mendapati bahwa lebih dari separuh responden lebih memilih membeli kue kering produksi rumahan, disusul dengan kue kering kemasan bermerek buatan produsen besar sebagai preferensi kedua.
Sementara sisanya menyatakan minat untuk membeli dari toko terkemuka, tetapi preferensi ini mayoritas dipilih oleh responsen kalangan ekonomi atas. Sebagian responden juga menyatakan akan membuat kue kering sendiri pada lebaran tahun ini.
Selain itu, riset ini juga mendapati bahwa responden masih menyukai pembelian secara langsung daripada membeli online. Mayoritas responden membeli di toko kue kering, memesan melalui teman atau kerabat, dan membeli di ritel kecil.
Hanya sebagian kecil responden memilih pembelian melalui e-commerce atau media sosial, dan hanya tiga persen responden yang memilih membeli melalui layanan delivery. Populix menduga responden mengutamakan jaminan keamanan barang diterima dalam kondisi utuh melatarbelakangi preferensi responden untuk membeli secara langsung.
