Jonathan Simanjuntak
IDXChannel - Program makan bergizi gratis akan dimulai bertahap mulai hari ini, Senin (6/1/2025). Sebanyak 190 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur yang tersebar di 26 provinsi pun dikerahkan untuk akan menyiapkan makanannya.
Kepala Kantor Komunikasi Kepresidenan Hasan Nasbi mengatakan, setiap dapur itu akan menyediakan ahli gizi, akuntan hingga sarjana penggerak pembangunan Indonesia. Mereka dilibatkan agar program makan bergizi gratis berjalan sesuai prosedur yang ada.
"Setiap dapur akan dipimpin satu orang sarjana penggerak pembangunan Indonesia yang dikirimkan langsung Badan Gizi Nasional bersamaan juga akan ada ahli gizi dan satu orang akuntan," kata Hasan dalam keterangannya, Senin (6/1/2025).
"(Tugasnya) memastikan nanti bahwa prosedur yang berjalan dengan benar, gizinya terpenuhi dengan baik dan pengelolaan uangnya bisa dipertanggungjawabkan," kata dia.
Hasan juga memastikan pengelolaan dapur ini tidak hanya berkaitan dengan rantai pasok terhadap distribusi makan bergizi gratis. Lebih dari itu, setiap dapur akan memastikan kebersihan hingga pengelolaan limbah yang bagus.
"Tidak hanya sekadar persoalan rantai pasok tapi juga bagaimana kebersihan dan higienis makanan yang ada di dapur sampai kepada pengelolaan limbah hasil sisa makanan dan sampah dapur. Jadi semuanya terencana dengan baik," kata dia.
Program ini diharapkan mampu memenuhi minimal sepertiga kebutuhan gizi harian dari penerima manfaat. Lebih jauh dari itu, program ini juga diharapkan menurunkan tingkat malnutrisi anak, menurunkan prevelensi stunting dan dapat meningkatkan pertisipasi belajar dan memperkuat belajar siswa sekaligus menggerakan ekonomi lokal.
"Kami mengharapkan doa dan dukungan dari seluruh masyarakat agar program dari Presiden Prabowo ini bisa sukses, bisa berjalan dengan baik dan diterima dengan masyarakat Indonesia. Dan yang terpenting memberikan manfaat bagi anak-anak Indonesia untuk menyongsong masa depan kita semua," katanya.
(Dhera Arizona)
