Iqbal Widiarko
Cara Membuat:
Larutkan Milo bubuk secukupnya dengan air hangat kira-kira 2 liter. Tambahkan kental manis sesuai selera, aduk jangan sampai menggumpal. Dinginkan.
Siapkan gelas cup. Susun potongan es batu di masing-masing gelas, lalu tambahkan cincau hitam serut secukupnya.
Tuang Milo dingin ke masing-masing gelas. Selesai.
5. Pisang Goreng
Bahan Utama:
1 sisir pisang kepok
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
1/2 sdt gula
Sejumput garam
Air, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat:
Kupas pisang kepok yang sudah matang lalu potong jadi dua.
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula dan air secukupnya hingga membentuk adonan yang cukup cair dan merata.
Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.
Panaskan minyak goreng, masukkan pisang yang telah diberi tepung satu persatu ke dalam wajan.
Goreng pisang dengan api sedang sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Angkat pisang goreng yang sudah matang lalu tiriskan.
Sajikan pisang goreng selagi hangat.
6. Salad Buah
Bahan Utama:
Buah naga
Melon
Anggur
Stroberi
Nata de coco
Keju cheddar, parut halus
Bahan saus dressing
Mayones original
Kental manis putih
Cara Membuat:
Potong dadu semua buah-buahan. Susun semua buah dan nata de coco di wadah yang ingin dibagikan. Dinginkan di kulkas.
Sambil menunggu buahnya dingin, buat saus dressing salad. Campurkan mayones dan kental manis putih dengan perbandingan 3:1 (mayones lebih banyak dari kental manis).
Keluarkan buah dari kulkas, siram dengan dressing salad secara merata. Taburi keju di atasnya.
Salad buah topping keju sudah jadi.
