Suparjo Ramalan
Sebelumnya, ID FOOD Group telah mengekspor gurita berjenis octopus cynea grey dan tuna loin ke mancanegara pada 2022.
"Kami juga mengelola Pasar Ikan Modern sebagai sentra kuliner perikanan yang dapat dikunjungi para Delegasi G20 dan menikmati sajian ikan segar produksi nelayan Indonesia," tutur dia.
Ekosistem pangan terintegrasi ID FOOD diciptakan sebagai upaya antisipasi krisis pangan dengan menjaga keseimbangan hulu-hilir pangan bersama petani, peternak, dan nelayan.
Keseimbangan dimulai dari produksi pangan, di antaranya komoditas beras, jagung, gula, ikan, produksi, budi daya Day Old Chicken (DOC), penggemukan sapi, serta komoditas garam.
Pengolahan hasil olahan pangan, penyimpanan pangan (cold storage) dan hilir pangan ID FOOD juga mengelola sektor perdagangan dan logistik sebagai komitmen dalam menjaga ketersediaan pangan memenuhi kebutuhan masyarakat. (NIA)
