Taufan Sukma/IDX Channel
IDXChannel - Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) atau National Food Agency (NFA), Arief Prasetyo Adi, menyatakan bahwa ketahanan pangan dan gizi merupakan isu strategis nasional yang harus terus dipastikan keamanan dan pelaksanaannya.
Dalam hal ini, Pemerintah Daerah (Pemda) dinilai dapat berkontribusi dalam menjaga keamanan pangan dan gizi di wilayahnya melalui gerakan mengonsumsi sumber pangan yang terjangkau dan kaya protein, seperti telur.
Menurut Arief, mempromosikan gemar makan telur kepada masyarakat dapat mendukung upaya percepatan penurunan stunting serta pencegahan kerawanan pangan dan gizi.
"Telur merupakan komoditas pangan yang sangat cocok untuk gerakan pengentasan rawan gizi dan stunting, karena kandungan nutrisi telur begitu lengkap baik makro maupun mikronutrien serta memiliki harga yang terjangkau," ujar Arief, dalam keterangan resminya, Rabu (2/11/2022).
Sebagai pencegah stunting, Arief menjelaskan, telur dapat menjadi asupan pangan tambahan yang efektif bagi Ibu hamil, Ibu menyusui dan juga balita.
