Wahyudi Aulia Siregar
IDXChannel - Harga minyak goreng curah di pasaran kini memang terpantau relatif mulai terkendali. Bahkan di sejumlah daerah, harga minyak goreng curah telah berada di bawah harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.
Namun, pemerintah diminta tidak dulu terburu-buru melakukan selebrasi atas keberhasilan mengendalikan harga minyak goreng. Hal ini lantaran masih ada ancaman kenaikan yang bisa terjadi sewaktu-waktu, sehingga bakal kembali mengganggu stabilitas harga yang telah tercipta.
Berdasarkan data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), minyak goreng curah di Medan saat ini termurah dijual di harga Rp11.500 per kilogram (kg). Harga minyak goreng curah paling mahal di Sumatera Utara ada di Kota Gunungsitoli, Kepulauan Nias, yang mencapai Rp19 ribu per kilogram. Meski begitu, harga minyak goreng curah di Sumatera Utara pada umumnya sudah sesuai dengan harga eceran tertinggi (HET) yang telah ditetapkan oleh pemerintah.
Pengamat Ekonomi, Gunawan Benjamin, mengatakan dengan kondisi harga itu, pada dasarnya pemerintah sudah berhasil meredam gejolak harga minyak goreng khususnya minyak goreng curah. Hanya saja, di waktu yang bersamaan harga tandan buah segar (TBS) kelapa sawit di tingkat petani masih belum mengalami kenaikan.
Dari hasil pantauan sejumlah harga TBS di Sumatera Utara, masih ada yang dijual dalam rentang Rp700 hingga Rp1.100 per kilogram. Harganya masih lebih rendah dari harga keekonomian sawit sebelum tahun 2020, yang di kisaran Rp1.250 per kilogramnya.
