Ikhsan PSP
Oleh karena itu, pada Sabtu, 10 Desember 2022, Arief mengumumkan telah resmi ‘urunan’ modal untuk restoran Sabor Nusantara. "2019, Sabor Nusantara juga telah menjadi mitra Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif dalam upaya memperkenalkan cita rasa Indonesia di Spanyol," ungkapnya
Sejak pandemi Covid-19, Sabor Nusantara diambil alih oleh Frengky, yang juga orang asli Indonesia, sebelum tahun ini Arief bersama rekan-rekan dari Indonesia ikut ‘urunan’ berinvestasi, di antaranya Andhika Adrianti, Donny Meirantika, dan Abdi Januar.
Arief mengaku, keputusan yang ia ambil terinspirasi dari pengalamannya pribadi saat dalam perantauan. “Spanyol adalah salah satu negara terjauh yang saya kunjungi. Memang beda rasanya kalau kita masih bisa menemukan rasa Nusantara jauh dari rumah. Makan makanan Indonesia membuat kita makin semangat untuk kembali ke niatan awal. Merantau untuk sukses, pergi jauh untuk mendunia,” ucap Arief.
Arief juga menambahkan, di sela-sela kunjungan untuk Web Summit, ia sempat makan siang bersama Dubes Muhammad Najib.
"Beliau menjadi salah satu diplomat yang mengaku mendapat berkah dari Food Diplomacy. Saya pun melihat potensi ini, bahwa identitas ke-Indonesia-an kita mampu sekali lagi menjadi kebanggaan kita di seberang benua sana.” ujarnya.
