Ikhsan PSP
Sementara itu, Duta Besar Luar Biasa dan Berkuasa Penuh (Dubes LBBP) untuk Kerajaan Spanyol di Madrid, Muhammad Najib mendukung penuh langkah Arief Rosyid dalam ‘urunan’ investasi tersebut.
“Banyak cara yang bisa kita lakukan untuk mempromosikan kebudayaan Indonesia, termasuk lewat kuliner khas Nusantara. Bagi saya sebagai duta besar, penting sekali adanya rumah makan Indonesia. Ini karena ada yang namanya Food Diplomacy. Bagaimana mengenalkan nusantara melalui makanan. Sabor Nusantara memiliki kualitas yang sudah diterima di level duta besar dan diplomat, seperti diplomat senior Spanyol, Jose R Baranaro,” terang Najib.
Hingga kini, pelanggan utama Sabor Nusantara, restoran yang berdiri 2017 ini adalah warga lokal dan turis asing yang sedang melancong ke Madrid.
Bersama tiga sahabat lainnya dari Indonesia yang melakukan investasi untuk Sabor Nusantara, Arief berharap dapat ambil bagian dalam upaya memperkenalkan kekayaan Indonesia kepada dunia, dalam hal ini melalui kulinernya.
(DES)
