Agung Bakti Sarasa
IDXChannel - Pemprov Jawa Barat terus mempromosikan komoditas kopi unggulannya, agar lebih mendunia dengan mengirimkan produk kopi terbaiknya ke ajang pameran kopi dunia atau World Coffee di Milan, Italia, 23-25 Juni 2022 mendatang.
World of Coffee sendiri merupakan perhelatan bagi komunitas kopi di seluruh dunia yang digelar oleh The Specialty Coffee Association (SCA), sebuah organisasi nirlaba yang beranggotakan ribuan pelaku industri kopi profesional, mulai dari produsen kopi hingga barista.
Ajang World of Coffee bertujuan untuk mengembangkan dan mempromosikan specialty coffee unggulan dunia dan telah berkembang pesat dari 3.000 pengunjung dan 45 peserta pameran menjadi 10.945 pengunjung dan 240 peserta pameran dalam enam tahun terakhir.
Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi (Disparbud) Jabar, Benny Bachtiar mengatakan, untuk mengikuti pameran itu, proses kurasi biji kopi terbaik Jabar sudah dilakukan. Dari 166 sampel kopi yang masuk, kata Benny, terpilih 10 kopi terbaik dari petani Jabar, yakni enam jenis kopi Arabika, tiga kopi Robusta, dan satu kopi Liberika.
"World of Coffee menjadi gelaran perdagangan kopi terpenting di Eropa. 71 persen ekonomi kreatif kita terpusat di sektor kuliner, termasuk kopi dan teh yang menyumbang 43 persen produk domestik regional bruto," ujar Benny di Bandung, Senin (20/6/2022).
