Oleh karena itu, supaya bisa menembus pasar ekspor khususnya ke Timur Tengah untuk menyuplai kebutuhan jemaah haji dan umrah. Pecel lele sebagai makanan khas Kabupaten Lamongan lanjutnya harus distandarisasi dan diproduksi secara kontinu.
Sementara itu, Bupati Kabupaten Lamongan Yuhronur Efendi mengaku siap untuk menyiapkan pecel lele dan berbagai macam kebutuhan pokok supaya siap ekspor ke Timur Tengah.
Dirinya juga mengaku tercerahkan bahwa peluang dagang bagi Kabupaten Lamongan terbuka lebar.
(SAN)