Michelle Natalia
"Dengan populasi yang terus bertambah, penduduk dunia diperkirakan mencapai 10 miliar pada tahun 2050, kita perlu menyediakan makanan bagi penduduk dunia dan memelihara planet ini. Ini bukan hanya tentang menanggapi keadaan darurat, ini tentang membangun ketahanan jangka
panjang dan mengubah cara kita memproduksi dan mengonsumsi makanan," tegas Rajendra.
Sistem pertanian pangan berkontribusi terhadap perubahan iklim dan benar-benra merasakan akibat dari perubahan tersebut. Di beberapa bagian dunia, perubahan iklim menyebabkan hasil panen dan produktivitas ternak yang lebih rendah, penurunan dalam perikanan, kehutanan, dan perubahan
komposisi kandungan gizi pada bahan makanan pokok, dengan adanya penurunan protein, mineral dan vitamin.
Sementara jutaan orang kelaparan, sejumlah besar makanan hilang setiap hari, baik rusak selama produksi atau dalam pengangkutan atau dibuang ke tempat sampah rumah tangga, pengecer atau restoran. Membuang-buang makanan juga membuang-buang sumber daya berharga yang digunakan untuk memproduksinya.
"Kita membutuhkan tindakan kolektif dan bersama untuk mengubah sistem pertanian pangan kita. FAO bekerja keras bersama-sama pemerintah Indonesia untuk melakukan transformasi sistem pangan di Indonesia," tambahnya.
Rajendra menegaskan bahwa setiap orang harus memahami bahwa perlakuan mereka terhadap makanan mempengaruhi sistem pangan. Transformasi global hanya bisa terjadi jika dimulai dari individu.
