Iqbal Widiarko
IDXChannel - Harga gula terus mengalami kenaikan. Hal ini disebabkan oleh penurunan produksi secara global.
Saat ini, negara-negara produsen gula mulai membatasi kuota ekspor untuk memenuhi stok di pasar dalam negeri demi kestabilan harga.
Melansir AP News, Senin (20/11/2023), Organisasi Pangan Dunia (FAO) memproyeksikan penurunan produksi gula secara global mengalami penurunan sebanyak 2 persen pada musim 2023 - 2024. Hasilnya produksi gula secara global bisa lebih rendah sebanyak 3,5 juta metrik ton.
"Semakin banyak gula digunakan untuk produksi bahan bakar nabati seperti etanol, sehingga cadangan gula global berada pada titik terendah sejak 2009," kata peneliti pasar komoditas global FAO, Fabio Palmeri.
Salah satu negara penghasil gula, Brasil, contohnya baru bakal memasuki musim panen pada tahun 2024 mendatang. Padahal biasanya negeri samba itu menjadi pengekspor gula ke berbagai negara di dunia.
