sosmed sosmed sosmed sosmed
get app
Advertisement

Ramai Susu Ikan Program Prabowo-Gibran, Simak Penjelasan KKP

Economics editor Tangguh Yudha
17/09/2024 11:40 WIB
Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Budi Sulistiyo buka suara soal susu ikan.
Ramai Susu Ikan Program Prabowo-Gibran, Simak Penjelasan KKP. (Foto MNC Media)
Ramai Susu Ikan Program Prabowo-Gibran, Simak Penjelasan KKP. (Foto MNC Media)

Budi menerangkan, HPI yang menjadi bahan baku utama susu ikan, memiliki karakteristik multifungsi dan praktis, sehingga dapat mendorong terciptanya inovasi produk pangan lokal unggulan lainnya melalui fortifikasi bahan makanan dan minuman.

Dikatakannya, KKP juga beberapa kali memamerkan demo penggunaan HPI pada jajanan seperti cookies, cilok, kue sus, roti gambang dan aneka jenang  yang semuanya tinggi protein.

"Jadi tidak hanya jadi minuman berprotein atau yang kita kenal dengan susu ikan, tapi HPI bisa digunakan sebagai bahan tambahan pangan ke beragam makanan sehari-hari," ujarnya.

(Dhera Arizona)

Halaman : 1 2 3 Lihat Semua
Advertisement
Advertisement