Aan Haryono
IDXChannel – Kementrian Sosial membuka dapur darurat di empat kota untuk layanan selama pandemi Covid-19. Empat kota tersebut adalah Surabaya, Jakarta, Bandung, dan Solo.
Dapur umum di Surabaya akan menyalurkan makanan jadi ke Surabaya, Gresik dan Sidoarjo. “Dapur umum juga telah didirikan di Jakarta yang melayani Bekasi, Bandung melayani Bandung Raya, serta Solo melayani Klaten dan sekitarnya,”kata Menteri Sosial Tri Rismaharini, Minggu (4/7/2021).
Di Surabaya, dapur umum didirikan di area halaman Convention Hall Surabaya yang berada di Jalan Arif Rahman Hakim. “Saya sudah belanja bahan-bahan untuk nasi dan kotaknya. Besok mulai penyaluran dan tadi ada permintaan dari Sidoarjo 1.500, Gresik 1.500 dan Surabaya 2.000,”kata Risma.
Makanan siap saji, lanjutnya, berasal dari dapur umum agar bisa meringankan para tenaga kesehatan (nakes) dan para pasien yang tengah terbaring di rumah sakit.
Operasional dapur umum di Surabaya selain dikelola Tagana, juga diperkuat pegawai dari balai milik Kemensos, yaitu Balai Besar Kartini Temanggung, Balai Antasena, Balai Margolaras Pati, dan Balai Satria Baturaden.
Sambil menunggu perkembangan lebih lanjut, untuk tahap pertama makanan siap saji dari dapur umum Surabaya akan disalurkan bagi para nakes, Penerima Manfaat (PM), serta para relawan. (TIA)
