Advenia Elisabeth/MPI
IDXChannel - Peneliti Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Azizah Fauzi menyoroti serapan beras Bulog yang belum maksimal. Menurut dia, salah satu penyebabnya karena kurang bersaingnya besaran Harga Pokok Penjualan (HPP).
“Bulog sebaiknya tidak bergantung pada HPP dalam menyerap beras. Upaya peningkatan daya saing petani, seperti adopsi teknologi dan modernisasi pertanian lewat investasi perlu ditingkatkan untuk memastikan gabah yang dihasilkan berkualitas baik,” jelas Azizah, Rabu (5/10/2022).
Dia juga menilai, peningkatan daya saing petani juga dapat memunculkan efisiensi dalam produksi beras dan menekan terbuangnya hasil panen pascaproduksi.
Oleh karena itu, Azizah menyebut, pemerintah perlu mengevaluasi besaran HPP dengan melihat realitanya, apakah besaran masih sesuai dengan keadaan. Sebab, selama ini HPP selalu lebih rendah daripada harga yang ditentukan oleh tengkulak.
Kemudian, hal lain yang juga perlu diperhatikan adalah kurang efisiennya proses produksi sehingga harga beras domestik mahal.
