Avirista M/Kontributor
IDXChannel - Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi menyambut baik sistem resi gudang (SRG) yang diterapkan oleh Pabrik Gula (PG) Rajawali 1. Pasalnya dengan sistem resi gudang ini hasil panen tebu saat ini bisa ditampung seluruhnya dan disimpan di dalam gudang.
"Resi gudang sebenarnya sistem tunda jual, jadi pas saat harga jatuh, kita semua bisa membeli dengan harga yang baik, kemudian dibeli dihargai 70 persen," kata Arief Prasetyo saat meresmikan penerapan resi gudang di PG Rajawali 1 atau PG Krebet Baru, Bululawang, Kabupaten Malang, pada Jumat (26/8/2022).
Menurut Arief, sistem resi gudang ini juga mampu membantu petani dan koperasi yang ada di Malang. Dikarenakan ketika harga sedang turun dan tidak memiliki masa panen, stok persediaan tebu masih tersedia di gudang penyimpanan. Tujuannya tentu mengurangi impor komoditi pangan tertentu di saat tidak memasuki masa panen.
"Berikutnya ini juga akan meningkatkan cadangan pangan pemerintah, seperti diketahui kalau sudah bulan-bulan begini mafia impor sudah mulai (bergerilya). sehingga kita akan memprediksi berapa stok yang dibawa di 2021, berapa projeksi produksi tebu nasional randomnya berapa, kita proyeksikan sehingga kita pastikan tebu petani ini beruang,"," papar dia.
Dengan sistem resi gudang ini diklaim petani tebu bisa tetap untung di masa-masa panen tebu selesai dan harga anjlok. Nanti ketika stok di pasaran mulai terpenuhi, masyarakat juga tak perlu khawatir karena dengan sistem resi gudang bisa disimpan demi menjaga kestabilan ketersediaan pasokan komoditi pangan.
"Jadi yang nomor satu tebu petani, setelah tahu neracanya kurang kita akan memproyeksikan berapa bulan, kemudian gula ini bisa keluar pertama raw sugar, kedua adalah gula kristal putih," ungkap dia.
Di sisi lain Direktur Utama (Dirut) Holding Pangan ID Food Frans Marganda Tambunan menyatakan, implementasi SRG ini merupakan bagian ID FOOD dalam bertransformasi industri gula nasional dan membantu meningkatkan kesejahteraan petani tebu sebagai penunjang produksi gula pasca panen. Total ada 22.600 ribu ton kapasitas gudang yang bisa dimanfaatkan di PG Rajawali 1.
"Kapasitasnya bisa menyimpan sampai 22.600 ton gula. Kapasitas saat ini sudah 50% lebih dari total kapasitas penyimpanannya. Jadi ini untuk membantu instrumen pemerintah kepada para pelaku usaha gula, untuk bisa melakukan tunda jual, kemudian menyimpan gulanya di SRG. Kemudian mereka mendapat 50 persen nilai barang yang disimpan di dalamnya," ujar Frans Marganda.
Ke depan kata Frans, ID Food bakal menambah daya tampung gudang dengan melakukan sertifikasi terhadap PG Rajawali I, PG Rajawali II, dan PG Candi Baru, dengan target mampu menampung kapasitas 30.000 ton atau 15 persen di pabrik gula milik ID Food.
"Total sekitar 15 persen dari total produksi kita. Jadi kalau ini ada 22.600, sekarang kita sedang sertifikasi terhadap gudang milik PG Rajawali I, Candi Baru, Rajawali II, kapasitas sekitar 30.000 ton untuk totalnya. Itu bisa ditingkatkan kembali," tukasnya.
(IND)
