Yulistyo Pratomo
Sementara itu, Cluster Assistant Director of Marcomm Novotel Bogor, Kartika Sekartaji, mengungkap tema 'Kelana Rasa' yang diluncurkan ini menargetkan kalangan pekerja, penggemar kuliner, dan kelompok maupun komunitas sebagai konsumen.
“Kami membawa nuansa melayu yang kental dari area kuliner penang Malaysia dan makanan khas street food Singapura yang dikombinasikan dengan menu makanan Indonesia dengan cita rasa yang otentik,” ujar Kartika.
Setali tiga uang, Ibis Styles yang merupakan bagian dari Accor Group meluncurkan tema buffet bernama 'Taste of Asia'. Berbeda dari Novotel, hotel ini menyajikan sejumlah menu yang datang dari kawasan Asia Tenggara, China, Arab, dan menu street food khas Indonesia, Martabak Telur.
“Hidangan mulai dari Vietnamese Pho, Tom Kha Gai, wonton soup hingga makanan Timur Tengah Chicken Kabsah, akan menjadi hidangan yang akan disajikan selama Ramadan di paket Iftar kami,” ujar Kartika.
(YULISTYO PRATOMO)
