Nia Deviyana
IDXChannel - Menjadi salah satu makanan yang digemari anak-anak hingga orang dewasa, ternyata ada banyak manfaat cokelat untuk kesehatan. Padahal, selama ini cokelat sering diidentikkan sebagai makanan yang tidak sehat. Faktanya, cokelat mengandung sejumlah zat gizi yang baik untuk tubuh manusia.
Dalam 100 gram cokelat, ternyata ada beberapa nutrisi seperti air, energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, dan kalium.
Cokelat hitam mengandung lebih banyak kakao. Dengan demikian, kandungan antioksidan, serat, dan mineral penting lainnya jauh lebih tinggi dibandingkan jenis cokelat lainnya. Penasaran apa saja manfaatnya? Simak penjelasannya berikut ini.
Tujuh Manfaat Cokelat untuk Kesehatan
Manfaat cokelat yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga banyak orang. Ya, cokelat dikenal mampu memperbaiki mood atau suasana hati. Khasiat cokelat ini diperoleh dari beberapa kandungan cokelat yang memiliki efek antidepresan.
Komponen feniletilamin pada cokelat dikenal dapat meningkatkan mood. Selain itu, magnesium juga memiliki peran untuk menjaga keseimbangan mood agar tetap stabil. Dengan demikian, risiko seseorang untuk terkena depresi pun menjadi lebih kecil.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Manfaat cokelat yang utama bersumber dari kandungan flavonoid. Dalam tubuh, flavonoid mengaktifkan gen dalam sel untuk memproduksi nitrit oksida. Nitrit oksida berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah jadi lebih lancar dan akhirnya tekanan darah ikut menurun.
The American Journal of Clinical Nutrition menerbitkan penelitian tentang hubungan cokelat yang bisa menurunkan tekanan darah. Hasilnya, manfaat makan cokelat hitam (dark chocolate) selama 18 minggu, menurunkan tekanan darah hingga 18% pada pasien hipertensi.
3. Cegah Komplikasi Obesitas
Menurut sebuah studi dalam European Journal of Clinical Nutrition, para peneliti menemukan bahwa kudapan cokelat dapat membantu individu yang mengalami obesitas dan berisiko mengalami resistensi insulin dengan mengurangi stres oksidatif dan peradangan.
4. Meningkatkan Memori Otak
Studi menunjukkan lansia yang diberikan ekstrak kakao dengan kandungan flavonoid tinggi dapat mengalami peningkatan fungsi kognitif yang signifikan. Pasalnya, flavonoid bekerja dengan meningkatkan peredaran darah ke otak.
Selain itu, kandungan kafein dan teobromin di dalam cokelat mampu meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek. Karena alasan tersebut, manfaat cokelat disebut-sebut dapat meningkatkan memori otak.
