Dian Harir
IDXChannel - Siapa pemilik restoran Hai Di Lao menarik untuk dibahas. Pasalnya pemilik restoran hotpot asal China ini sukses menjadi salah satu orang terkaya di Singapura dari berjualan hotpot.
Hotpot adalah jenis makanan khas Sichuan, China yang telah menjadi budaya masyakarat. Makanan ini ada yang berkuah mala pedas dan kolagen yang cenderung kental gurih. Adapun cara makannya dengan mencelupkan bahan makanan seperti daging dan sayuran ke dalam panci yang berisi kuah mendidih.
Bermula dari restoran kecil di China hingga sekarang memiliki ratusan cabang yang tersebar di berbagai negara., termasuk Indonesia. Pemilik restoran Hai Di Lao, Zhang Yong dan istrinya Shu Ping dinobatkan menjadi orang terkaya Singapura oleh Majalah Forbes. Dengan total kekayaan mereka mencapai US$ 7,7 miliar atau setara Rp 114,8 triliun.
Lantas siapa Zhang Yong, pemilik restoran Hai Di Lao ini sebenarnya? Simak pembahasan dibawah ini.
Siapa Pemilik Restoran Hai Di Lao
Zhang Yong lahir di Sichuan, China pada tahun 1974. Terlahir dari keluarga yang miskin, membuatnya tidak dapat menyelesaikan pendidikannya di tingkat Sekolah Menengah Atas (SMA) dan harus bekerja menjadi tukang las di Pabrik motor selama enam tahun.
Menariknya sebelum membuka restoran hot pot, Zhang Yong yang belum pernah makan hotpot seumur hidupnya, mencoba untuk pertama kali memakannya. Sayangnya hotpot yang ia makan tidak enak.
Peristiwa ini kemudian memotivasi Zhang Yong untuk membuka restoran Hai Di Lao untuk pertama kalinya. Ia bertekad akan membuka restoran yang menawarkan pengalaman berkesan bagi pelanggannya.
