Dian Harir
Kisah Kesuksesan Restoran Hai Di Lao
Siapa Pemilik Restoran Hai Di Lao, Tempat Makan Hotpot Hits Jakarta. (FOTO: MNC Media)
Pada tahun 1994 Zhang Yong berhasil membuka restoran Hai Di Lao pertama dengan bantuan kekasihnya, Shu Ping yang kini menjadi istrinya serta dua orang temannya. Ia membuka restoran pertama dengan empat meja di rumahnya di Jianyang, Sinchan.
Meskipun pada awalnya tidak memiliki modal, keahlian, dan latar belakang memasak hotpot yang baik. Zhang Yong memutuskan fokus pada pelayanan yang baik terhadap pelanggan.
Tidak disangka, dalam beberapa bulan, bisnis hotpot yang ia kelola berkembang pesat dan berhasil mengalahkan restoran pesaing di Jianyang. Pada 1998, Zhang Yong dan timnya pun membuka restoran kedua. Sejak itu, restoran Hai Di lao terus membuka cabang-cabang baru hingga mencapai ratusan cabang yang tersebar di berbagai negara.
Pada 2018, Zhang Yong mengganti kewarganegaraannya menjadi warga negara Singapura yang dinaturalisasi. Sekaligus membawa seluruh keluarganya ke Singapura.
Memiliki banyak cabang restoran hot pot, Zhang Yong pun dijuluki sebagai raja restoran hotpot. Dengan catatan penjualan lebih dari 3,8 miliar dolar AS dari seluruh cabang restoran.
Pada 2022, restoran Hai Di Lao sudah tersebar di negara-negara seperti Tiongkok (Daratan), Hongkong, Indonesia, Singapura, Kanada, Amerika Serikat, Korea Selatan, Thailand, Vietnam, Macau, Malaysia, Taiwan, Jepang, Australia dan Inggris Raya.
Demikianlah informasi mengenai siapa pemilik restoran Hai Di Lao. Semoga dapat membantu Anda.
