Aditya Pratama
Pada 2019, Haidilao tumbuh hampir 600 cabang di 10 negara. Restorannya di Beijing bahkan mulai menggunakan lengan robot untuk menyiapkan dan mengirimkan hidangan yang dipesan melalui iPad.
Mengutip Forbes, Haidilao terkenal dengan hidangan pedas dan berkuah serta layanan yang memanjakan pelanggan, seperti manikur gratis dan semir sepatu saat menunggu makanan datang. Haidilao saat ini mencatatkan penjualan sebesar 3,8 miliar dolar AS dari 789 restorannya yang tersebar di seluruh dunia.
(SANDY)
