Kurnia Nadya
IDXChannel—Waspadai ciri-ciri kurma palsu sebelum membeli. Kurma palsu adalah kurma yang telah diberi pemanis tambahan, sehingga mengurangi manfaat baik yang terkandung di dalam buahnya.
Kurma adalah buah yang kerap dikonsumsi umat muslim, terutama selama Ramadan ketika berbuka puasa. Kurma memiliki tekstur yang legit dan rasa yang manis. Berkat rasa manisnya, kurma sering dijadikan pemanis alami pengganti gula pasir.
Melansir Halodoc (26/3), kurma mengandung serat makanan dan gula alami, sekitar 60 persen kandungan kurma adalah karbohidrat sehingga cocok untuk dijadikan makanan ringan penambah energi.
Kurma juga memiliki kandungan mineral yang bermanfaat untuk tubuh. Yakni magnesium yang bermanfaat untuk produksi energi dan pembentukan struktur tulang, serta potassium yang bermanfaat untuk menjaga kontraksi otot, jantung, dan sistem syaraf.
Namun beberapa tahun belakangan masyarakat melaporkan kurma palsu mulai dijual di pasaran, kurma-kurma yang diberi pemanis tambahan ini menjadikan kurma tidak lagi baik untuk dikonsumsi.
