Kurnia Nadya
IDXChannel—Mengapa domba betina lebih murah? Umumnya, harga hewan ternak betina dihargai lebih mudah dibanding hewan ternak jantan. Ada beberapa hal yang memengaruhi perbedaan harga antara hewan ternak betina dan jantan.
Hewan ternak betina yang masih produktif umumnya memang tidak disembelih untuk kebutuhan daging maupun acara-acara khusus, karena masih bisa menghasilkan susu dan anak untuk menambah jumlah hewan ternak.
Selain itu, hewan ternak jantan memiliki postur tubuh yang lebih bagus dibanding hewan ternak betina. Banyak masyarakat yang meyakini kualitas daging hewan ternak jantan pun lebih baik dibanding hewan ternak betina.
Mengutip Studi Kasus Tingkat Pemotongan Domba di Pemotongan Hewan Wilayah Malang yang dilakukan oleh tim Univeristas Brawijaya, hasil studi menunjukkan peningkatan pemotongan domba betina tiap minggu.
Ini disebabkan domba betina yang dijual para peternak lebih murah, sehingga lebih diminati masyarakat karena harganya lebih terjangkau. Domba betina menghasilkan lemak pada daging yang tinggi.
