Shifa Nurhaliza
IDXChannel - Bulan Ramadhan bisa menjadi peluang usaha katering untuk sahur. Terutama untuk anda yang bertempat tinggal di sekitar perkantoran atau kampus.
Banyak dari karyawan atau mahasiswa yang tidak ingin ribet-ribet memasak untuk sahur sehingga mereka menggunakan jasa katering untuk mempermudah sahurnya.
Lantas bagaimana cara memulainya?
Dalam memulai usaha catering untuk sahur selama Ramadhan adalah mempersiapkan apa saja yang nantinya akan dibutuhkan.
1. Perlengkapan Memasak
Untuk memasak 100 porsi, anda dapat melakukannya dengan menggunakan peralatan memasak yang sudah ada. Jangan buru-buru menanamkan modal hanya untuk membeli peralatan baru. Dengan demikian anda dapat lebih menghemat anggaran modal.
2. Ruangan/Dapur
Dapur harus ditata sedemikian rupa sehingga dapat mempermudah anda dan kru untuk bekerja/memasak. Jika dapur anda yang sekarang cukup memadai gunakan dapur itu dulu.
