Ratih Ika Wijayanti
IDXChannel – Ada beberapa tips bisnis kue kering menjelang lebaran yang bisa Anda terapkan agar bisa meraih keuntungan. Seperti diketahui, salah satu bisnis yang cukup menjanjikan menjelang Lebaran adalah bisnis kue kering. Bisnis yang satu ini sangat menjanjikan dan berpotensi besar meraih keuntungan.
Bagi Anda yang tertarik membuka bisnis kue kering ini, IDXChannel merangkum beberapa tips bisnis kue kering yang bisa Anda terapkan. Apa saja? Yuk, simak!
Tujuh Tips Bisnis Kue Kering Menjelang Lebaran
1. Memiliki Keterampilan Membuat Kue Kering
Hal paling penting dalam berbisnis kue kering adalah memahami dan memiliki keterampilan dalam membuat kue kering. Di era teknologi seperti saat ini, ada banyak media yang bisa Anda gunakan untuk mempelajari keterampilan membuat aneka kue kering yang bisa Anda jual. Anda bisa melihat tutorial video, membaca buku resep, ataupun dengan mengikuti training khusus pembuatan kue.
2. Mencari Pangsa Pasar yang Tepat
Tips bisnis kue kering berikutnya adalah memilih target pasar yang tepat. Ketika memulai sebuah bisnis, Anda perlu membidik pasar yang tepat. Mulailah dari yang terdekat seperti tetangga dan lingkungan Anda terlebih dahulu sebelum memperluasnya ke berbagai lingkungan. Berikan promo ataupun produk gratis sebagai bahan untuk mencicipi sehingga konsumen pertama Anda akan tertarik untuk membeli produk Anda. Promosi dari mulut ke mulut akan sangat berpengaruh dalam perkembangan bisnis kue kering Anda.
3. Menciptakan Kreasi Kue Kering
Jika umumnya kue kering Lebaran tampak monoton dan itu-itu saja, Anda bisa melakukan inovasi dengan membuat kue kering yang lebih variatif. Sebagai contoh, Anda bisa mengkreasikan bentuk nastar tidak melulu bulat atau kastengel yang dibentuk dengan lebih menarik. Anda juga bisa menciptakan varian baru kue kering yang lezat dan menarik.
4. Menggunakan Bahan Baku Berkualitas
Bahan baku yang berkualitas sangat penting dalam menciptakan kue kering yang berkualitas. Meski masih tahap awal dalam berbisnis, sebaiknya kue kering Anda dibuat dari bahan yang berkualitas baik karena itu akan meningkatkan nilai dari bisnis Anda. Dibanding kue kering yang murah tapi kurang enak, pembeli cenderung memilih kue yang sedikit mahal tapi memiliki rasa yang enak dan terjaga kualitasnya. Oleh karena itu, bahan baku yang berkualitas sangat penting dalam mengembangkan bisnis Anda agar bisa bertahan dalam waktu yang lama.
