Dhera Arizona
“Dampak dari buang buang makanan ini ternyata sangat besar bagi ekonomi, lingkungan, dan sosial,” tambahnya.
Secara ekonomi, Sampah makanan menyebabkan kerugian ekonomi senilai Rp213 triliun hingga Rp551 triliun atau setara dengan 4-5% jumlah PDB Indonesia.
Secara lingkungan, Sampah makanan sangat berkontribusi terhadap emisi gas rumah kaca, karena menghasilkan metana yang lebih berbahaya dari CO2
Sampah makanan yang bercampur dengan sampah anorganik dapat menghasilkan cairan leachate beracun yang merusak lingkungan.
