3. Hitung Persediaan Barang
Hitungan selanjutnya ditujukan untuk mengetahui nilai persediaan barang. Berikut adalah rumus yang bisa digunakan:
Persediaan Barang = Persediaan Awal + Pembelian Bersih
Usaha restoran bu Denok memiliki persediaan awal senilai Rp5 juta. Di akhir periode, persediaan tersisa Rp2 juta. Maka, total persediaan barang adalah Rp7 juta.
4. Harga Pokok Penjualan
Setelah mengetahui nilai persediaan akhir dan total persediaan, barulah pelaku usaha dapat menghitung HPP. Terdapat dua rumus yang bisa digunakan yaitu:
HPP = Persediaan Barang – Persediaan Akhir
HPP = (Persediaan Awal + Pembelian Bersih) – Persediaan Akhir
Dari contoh di atas, total persediaan barang usaha restoran bu Denok dalam sebulan adalah Rp7 juta dengan persediaan akhir sebesar Rp2,5 juta. Maka, HPP yang didapatkan adalah senilai Rp4,5 juta.