Ikhsan Permana SP/MPI
IDXChannel - Badan Pangan Nasional (Bapenas) mengimbau masyarakat untuk mengurangi pemborosan pangan. Pasalnya, saat ini Indonesia sedang berada di tengah ancaman fenomena El Nino.
Direktur Kewaspadaan Pangan dan Gizi Badan Pangan Nasional Nita Yulianis mengatakan, Gerakan Selamatkan Pangan harus terbangun secara sinergis dari pusat hingga daerah.
"Langkah aksi menyelamatkan pangan yang berpotensi terbuang sangat penting di tengah ancaman krisis pangan dan dampak El Nino yang mengancam produksi pangan," kata Nita lewat keterangan tertylisnya, Selasa (8/8/2023).
Dia menambahkan, salah satu pendekatan yang digunakan dalam Gerakan Selamatkan Pangan adalah mencegah terjadinya kemubadziran atau pemborosan pangan melalui dukungan kebijakan fasilitasi aksi penyelamatan pangan untuk disalurkan kepada masyarakat yang membutuhkan.
"Penanganan Food Loss And Waste (FLW) atau kehilangan dan pemborosan pangan memiliki korelasi yang kuat dengan penanganan rentan rawan pangan," katanya.
