Kunthi Fahmar Sandy
Sejumlah tips dapat membantu dalam membaca komposisi bahan produk. Pertama, dengan mempelajari istilah-istilah penting yang sering digunakan untuk bahan non-halal, seperti “porcine” (babi), “ethanol” (alkohol), “lard” (lemak babi), dan
sebagainya.
Kedua, dengan mempelajari beberapa istilah yang mengindikasikan bahan syubhat atau yang harus dipastikan bersertifikat halal, seperti “emulsifier (nabati/hewani)”, “gelatin”, atau “enzym”. Juga, sejumlah istilah bahan turunan hewan seperti gelatin, kolagen, dan enzim, dan pastikan untuk mencari tahu asal-usul hewan tersebut. Jika tidak ada label halal yang jelas, hindari produk dengan bahan tersebut.
(kunthi fahmar sandy)
