Suparjo Ramalan
IDXChannel - Perum Bulog mencatat ada 106.000 ton Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang mengalami turun mutu. Hal tersebut dinilai lumrah.
Beras tersebut merupakan eks impor yang dilakukan pada 2018 lalu. Dimana, saat itu secara akumulatif jumlah yang diimpor pemerintah sebanyak 2 juta ton. Direktur Utama Bulog, Budi Waseso menyebut, beras turun mutu tersebut tidak akan dimusnakan.
"Memang beras eks impor memang ada, yang turun mutu 106.000 ton, bukan berarti itu dimusnakan, turun mutu itu wajar, dalam batas kewajaran. Artinya, tidak seperti pada saat beras itu tiba, karena pada saat kita simpan dan ini melalui proses perawatan," ujar Buwas, Senin (29/3/2021).
Beras CBP tersebut akan dikonversi menjadi bahan pangan lain, misalnya tepung terigu. Meski begitu, Buwas memastikan, konversi akan diputuskan dalam rapat koordinasi terbatas (rakortas) yang dilakukan pemerintah.
"Yang 106.000 ton ini akan kita angkat dalam rakortas nanti, karena ini beras CBP, nanti keputusannya dari pemerintah. Mau dibuat tepung terigu, nanti mau dibuat apa? Nanti itu keputusan dari pemerintah," kata dia.
