Agrikultur dapat pula berupa pemanfaatan mikroorganisme dan bio enzim dalam pengolahan produk lanjutan, seperti pembuatan keju dan tempe atau sekedar ekstraksi semata, seperti penangkapan ikan atau eksploitasi hutan.
Ciri-Ciri Ekonomi Agrikultur
1. Adanya Sistem Distribusi Lahan
Pembangunan pertanian tergantung pada penataan lahan yang tepat. Luas tanah yang optimal dan tanah yang subur dan datar difasilitasi untuk produksi pertanian. Untuk memastikan penanaman tanah modern di negara berkembang dan terbelakang, para ekonom pertanian menyarankan untuk menghilangkan sistem distribusi tanah yang tidak merata dan tidak terduga.
2. Adanya Pasokan Barang Konsumsi
Produksi pertanian dianggap sebagai fase utama pasokan barang konsumsi di masyarakat. Kegiatan produksi barang konsumsi dibahas dalam ekonomi pertanian.
3. Adanya Pasokan Input Industri
Pertanian memasok bahan mentah ke industri. Produksi, distribusi, dan pemasaran input industri dibahas dalam ekonomi pertanian .
4. Adanya Tenaga Kerja
Perekonomian negara-negara berkembang didasarkan pada pertanian. Sektor pertanian memiliki peluang besar untuk menyerap tenaga kerja yang buta huruf dan tidak efisien. Dalam hal ini lebih banyak tenaga kerja yang dapat diserap dengan menggunakan modal kecil yang berarti rasio tenaga kerja-modal sangat rendah.