Advenia Elisabeth/MPI
Adapun harga jual tahu tempenya, Sumini bilang, naik Rp 1.000 dari sebelumnya. Seperti tahu kecil isi 10 psc semula dijual Rp 7.000 menjadi Rp 8.000. Sementara tahu cina dari semula Rp 4.000 per pcs kini menjadi Rp 5.000. Sedangkan tempe ukuran sedang, harganya semula Rp 5.000 naik menjadi Rp 6.000.
Lanjut Sumini, bukan harganya saja yang mengalami kenaikan, namun ia juga memperkecil ukuran dari sebelumnya.
"Kan mahal tuh kedelainya, harganya jadi naik. Selain itu saya siasatinnya dengan memperkecil ukuran juga" ujarnya.
Pada kesempatan terpisah, Ketua Gakoptindo menjelaskan, kenaikan harga kedelai saat ini lantaran pasokan di dalam negeri menipis. Menipisnya ini, kata Aip, karena produsen kedelai global seperti Amerika dan Brazil belum maksimal. Ditambah lagi adanya permintaan impor dari China.
"Produksi kedelai lokal, itu hanya kurang lebih 10 persen dari 3 juta ton. Yang 90 persen lebihnya itu impor. Sedangkan impor ini tergantung dari stok di luar negeri," paparnya saat dihubungi MPI.
