Advenia Elisabeth/MPI
IDXChannel - Harga tahu dan tempe di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur merangkak naik Rp1.000 dari sebelumnya.
Kenaikan ini membuat pedagang harus mengambil jalan pintas dengan mengurangi jumlah produksi Hal tersebut lantaran harga kedelai pelan-pelan merangkak naik.
Ketua Umum Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu (Gakoptindo) Aip Syarifuddin mengungkapkan, kenaikannya hingga Rp 5.000 dari semula Rp 8.000 per kilogram menjadi Rp 13.000 per kilogram.
"Naiknya saja Rp 5.000 loh per kilogram. Kalau saya beli 50 kg, bisa dibayangin beban yang harus saya keluarkan berapa. Jadi mau nggak mau saya kurangin jumlah pembelian kacangnya jadi 40kg aja," ungkap Sumini kepada saat ditemui MNC Portal Indonesia, Jumat (7/10/2022).
Ia menuturkan, pengurangan jumlah produksi ini sudah ia lakukan sejak seminggu yang lalu lantaran harga kedelai belum berangsur turun.
