Nur Ichsan Yuniarto
IDXChannel - Kementerian Pertanian (Kementan) memperkuat pengembangan komoditas jagung pangan. Salah satunya untuk mendukung kebutuhan industri.
“Melalui penguatan kemitraan dan hilirisasi, jagung tidak hanya menjadi komoditas pakan, tetapi juga sumber bahan baku industri pangan bernilai tambah tinggi bagi ekonomi nasional,” kata Direktur Jenderal Tanaman Pangan Yudi Sastro, Sabtu (15/2/2026).
Dia menambahkan, kebijakan pengembangan komoditi jagung menjadi bagian dari target swasembada jagung 2026 dengan proyeksi produksi mencapai 18 juta ton pipilan kering
Program pengembangan jagung pangan dilaksanakan sebagai tindak lanjut arahan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman untuk memperluas pemanfaatan jagung tidak hanya sebagai pakan ternak, tetapi juga sebagai bahan baku industri pangan nasional.
Dia melanjutkan, pengembangan jagung pangan sangat memungkinkan didukung teknologi pengolahan yang semakin maju.
