Advenia Elisabeth/MPI
IDXChannel - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mulai bersiap menyambut momen Ramadan tahun ini. Salah satunya dengan menyediakan sedikitnya 100 ton daging sapi dan 100 ton daging kerbau untuk menjaga ketersediaan stok pangan di masyarakat.
Saat ini, pasokan daging tersebut diklaim sudah dalam tahap pengiriman.
"Pengadaan (daging sapi dan kerbau) ini dipasok dari luar melalui BUMN (Badan Usaha Milik Negara) Pangan, untuk menjaga stok dan agar tidak terjadi kelangkaan saat permintaan tinggi di waktu Ramadan," ujar Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA), Arief Prasetyo Adi, dalam keterangan resminya, Sabtu (18/2/2023).
Menurut Arief, pihaknya telah menyampaikan permintaan agar Menteri BUMN menugaskan ID FOOD untuk melakukan pengadaan daging sapi.
"Kami juga sudah minta BULOG untuk pengadaan daging kerbaunya. Kedatangan dilakukan secara bertahap. Kita percepat (kedatangannya) sebelum Lebaran, untuk menambah stok dan menjaga harga daging di masyarakat," tutur Arief.
Ketika daging-daging tersebut sudah sampai ke lokasi penghentian, Arief menjelaskan, tahap selanjutnya akan didistribusikan dalam beberapa jenis, sehingga lebih terjangkau dan masyarakat punya banyak pilihan.
