Wahyudi Aulia Siregar
IDXChannel - Sumatera Utara kini resmi memiliki instalasi pembibitan ternak sapi potong. Instalasi yang berlokasi di Desa Tanjung Beringin, Kecamatan Barumun Selatan, Kabupaten Padang Lawas (Palas), Sumatera Utara itu telah diresmikan oleh Gubernur Sumatera Utara pada Selasa (15/6/2021).
Instalasi pembibitan ternak sapi itu memiliki kandang seluas 6 hektare (ha) dan mampu menampung 300 ekor sapi tersebut. Instalasi ini juga memiliki lahan pengembangan rumput atau pakan ternak seluas 16 ha, yang mampu memenuhi kebutuhan pakan ternak sapi yang ada. Jenis sapi yang diternak baragam, mulai dari Brahman hingga Limosin. Begitu juga dengan jenis rumput yang ditanam, mulai dari odot, kingres hingga pakcong.
"Dengan keberadaan instalasi tersebut, produksi sapi dapat ditingkatkan dan mendorong Palas menjadi salah satu lumbung ternak di Sumut," harap Edy.
Edy mengungkapkan, saat ini produksi daging sapi di Sumut berkisar 23 persen dari kebutuhan masyarakat Sumut. Sehingga masih sangat dibutuhkan produksi yang lebih besar lagi.
"Kita (Sumut) kekurangan daging, untuk itu, kehadiran instalasi pembibitan ternak sapi potong ini diharapkan dapat menggenjot produksi daging sapi kita," pungkas Edy.
